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克冷动态 / NEWS
  • 蔬果冷库的气密性应该如何控制
  • 本站编辑:杭州克冷制冷设备有限公司发布日期:2017-01-16 11:29 浏览次数:
  随着人民生活水平的日益提高,大家对生活的饮食要求也越来越高,蔬果是大部分人每天必备的食物。那么,为了满足需求,为了保证蔬果的新鲜度,蔬果冷库的施工工艺要求也变得非常高。除了温湿度明显比以前要求高了之外,还有一个气密性的控制要求也高了很多。那么,关于蔬果冷库的气密性控制问题,我们浙江蔬果冷库公司为大家简单讲解一下。
 
  在满足气调贮藏条件的前提下,气密程度并非越高越好。由于气调库围护结构的表面积很大,还要安装气密门,通过各种制冷、气调、水电管线,建筑物日久会沉降,另外温度波动会引起库内外压力差发生变化,使得气密层不可避免地存在薄弱环节,不可能达到绝对的气密。
浙江蔬果冷库
 
  另一方面,也没有必要达到绝对的气密。以果蔬气调贮藏为例,由于果蔬的呼吸作用会消耗库内的O2,如果库房绝对气密,就必须及时通入新鲜空气来维持贮藏所需要的O2浓度,以免造成果蔬的无氧呼吸。
 
  在实际操作中,只要果蔬的耗氧量大于或等于围护结构的渗入氧量,即可认为气密程度符合要求。
 
  若您在蔬果冷库的施工工艺中,遇到有很多问题无法解决的话,可以联系我们浙江蔬果冷库公司——杭州克冷制冷设备有限公司咨询。
 

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