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五花八门的食品冷库

五花八门的食品冷库

  科学技术的进步和文化的多样性,让这食品冷库有着五花八门的名称:保鲜库、冷藏库、冷冻库、高温库、低温库、预冷库、速冻库、冰库等等,叫...

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企业文化

企业文化

  杭州克冷制冷设备有限公司是个人全资民营企业,创立于2013年5月,注册资本1000万。以服务中国、东南亚各国的食品流通行业为目标。本公司经营范...

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鱼肉冷冻柜调至多少度最保鲜?

鱼肉冷冻柜调至多少度最保鲜?

  冷冻鱼、肉类需要一个合适的温度,太高太低对肉质都不好,这里小编就介绍下温度问题。 冷冻鱼、肉类温度-18至-20度。 冷鲜肉温度-2至6度 一般蔬...

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冷库和冷柜的区别

冷库和冷柜的区别

   单从字面意思来看,我们都能知道冷库和冷柜是属于制冷设备的,那么它们有什么区别,可不可以混用呢?   要想知道冷库和冷柜的区别,首...

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保鲜柜氟制冷剂添加量注意事项

保鲜柜氟制冷剂添加量注意事项

  保鲜柜,冷藏柜,冰柜,点菜柜,空调加多少氟制冷剂,加注量多少,一般来讲直冷的保鲜柜、冷藏柜加注制冷剂的时候少少加多等,等压缩机工作...

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冷库的设计安装应注意什么问题

冷库的设计安装应注意什么问题

  炎炎夏日的时候,含着雪糕,喝着冷饮,顿时身心舒泰啊!饮料较为容易保存,但雪糕、冰棒就不行了,必须要低温冷藏,这时,大批量的雪糕就可...

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茶叶冷库介绍

茶叶冷库介绍

  1. 茶叶冷库储存条件对茶叶品质的影响 2. 水分:茶叶陈化变质的原因是受潮,应用密闭性能较好的铁皮罐进行储存,温度:茶叶中的氨基酸、儿茶...

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政协委员建议:冬奥会场馆的制冷设施采用国产设备

政协委员建议:冬奥会场馆的制冷设施采用国产设备

  制冷快报消息,为助力冬奥,针对2022年北京冬奥会场馆中制冷设备的使用,政协委员唐俊杰建议,冬奥会场馆的制冷设施应采用国产设备。 唐俊杰...

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冷库设备防潮和隔汽层介绍

冷库设备防潮和隔汽层介绍

  冷库设备蔬菜保鲜冷库围护结构的防潮和隔汽对冷库围护结构采取防潮隔汽措施也是必要的,保险冷库否则会使保温材料的保温性能变差,这也就是...

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制冷设备持续发烧 制冷配件之路如何走?

制冷设备持续发烧 制冷配件之路如何走?

  国家对于食品安全、冷链物流方面连锁超市悄然兴起,差异化填补市场空白的规范在进一步完善;同时随着城镇化的进程,生活水平的不断提高,市...

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冷库的除霉杀霉与消毒

冷库的除霉杀霉与消毒

  冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。为做好冷厍卫生管理工作,...

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2016年我国制冷设备行业发展趋势分析

2016年我国制冷设备行业发展趋势分析

  据我国制冷设备行业发展分析,我国冷链物流行业发展迅速,尤其受互联网+趋势影响,冷链物流企业未来将可以通过科技手段和大数据抓取,提前...

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砌筑式气调库与普通冷藏库的区别

砌筑式气调库与普通冷藏库的区别

  砌筑式气调库的建筑建筑结构基本上与普通冷藏库相同,用传统的建筑保温材料砌筑而成;或者将冷藏库改造而成。在库体的内表面增加一层气密层...

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冷库地面为什么发生开裂?原因是什么?

冷库地面为什么发生开裂?原因是什么?

  当冷库的长度或者深度大于50m应设置一道伸缩缝,常见有许多大型冷库,由于冷库地面没有设置伸缩缝,地面出现大面积开裂的情形,导致冷库地面...

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冷库库体结构类别的统计

冷库库体结构类别的统计

  冷库 如若按库体结构类别分类,可分为以下4种: 1.土建 冷藏库 :这是目前建造较多的一种冷藏库,可建成单层或多层。建筑物的主体一般为钢筋...

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简单了解冷冻库

简单了解冷冻库

  冷冻库又称之为低温库,库内温度一般设定在-22~ -25之间。使用特定的制冷设备,使库体内部保持一定的低温状态。一些食品如冰淇淋、海鲜、肉...

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食品冷藏链构成组织介绍

食品冷藏链构成组织介绍

  首先了解清楚什么是食品冷藏链(cold chain),它是指易腐食品再生产、贮藏、运输、销售、到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证...

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冷库建筑的特点和要求

冷库建筑的特点和要求

  1、冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料,以减...

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如何正确操作使用果蔬气调库?

如何正确操作使用果蔬气调库?

  气调库是当代贮藏设施的高级型式,发达国家普遍用其贮藏苹果、洋梨等气调保鲜效果明显的果品。气调库库体建设不仅要求隔热保温、防潮,而且...

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冷库日常保养注意事项

冷库日常保养注意事项

  A、冷库新安装完毕或长期停用后, 再次使用,降温的速度要合理:每天控制在8-10c为宜, 在0c时应保持一段时间。 B、库板保护:注意使用中应注意硬物...

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